Vuelvo a empezar' muestra el nuevo estilo de vida de personas que han emprendido en entornos rurales y han dejado atrás la ciudad. En el capítulo de hoy conocemos a Aleix, un profesor de ciencias naturales que dejó su trabajo estable para fundar, junto a su pareja, Georgina, un parque astronómico en Prades (Tarragona). Con él ha conseguido que más de 5.000 personas visiten al año esta pequeña localidad para observar su cielo estrellado. También descubrimos la historia de Laura, una barcelonesa de 39 años que se dedicaba al marketing y que ha cambiado la gran ciudad para mudarse a Francos (Lugo), el pueblo de sus abuelos. Allí ha montado una empresa que comercializa productos gourmet gallegos por toda España. Finalmente, conocemos el día a día de Víctor en Fuentes Claras (Teruel). Un arqueólogo de 43 años que con la crisis económica tuvo que reinventarse en “customizador” de todo tipo de objetos y que ahora vive con su pareja, Noelia, y sus dos hijos, en este pequeño pueblo de Teruel.