Expliquem el testimoni de tres empreses familiars catalanes, dedicades sobretot a l’exportació
Les empreses catalanes sempre han mirat lluny a l'hora de vendre els seus productes. Enguany, les exportacions catalanes han augmentat més que la mitjana de països europeus. El 65% de les exportacions van a l’Unió Europea, però els EUA i la Xina son cada vegada mercats més importants. També estan creixent molt ràpidament les operacions amb alguns països de l’ Amèrica Llatina.
Avui coneixerem tres empreses familiars. Una que és líder dins del sector de l'alimentació, que comercialitza i distribueix oli d’oliva i fruits secs; una altra que fa mobiliari exterior de disseny i que exporta des que es va néixer, ara fa 50 anys; i una empresa tèxtil centenària especialitzada en cordons, cintes i fils de propilè que és referència mundial en la seva especialitat.
En el programa també entrevistem al jove cuiner David Andrés, propietari de Somiatruites i cap de cuina del restaurant de Jordi Cruz,
