En RURALITAS conoceremos Puxedo, una aldea de 34 habitantes en Ourense. Tras observar el deterioro del pueblo, Celsa y sus vecinos se unieron para impulsar la rehabilitación del mismo. Han recuperado casas y asfaltados, el antiguo horno de pan y decorado sus calles con un museo de la memoria. Los graffittis de un conocido artista urbano, Mon Devane, ilustran en los muros la vida cotidiana rural así como la de algunos de los habitantes más longevos. El ganadero de lidia Victorino Martín nos abre la puerta de sus fincas cacereñas en las que continúa con la herencia taurina que le legó su padre. Las fincas Monteviejo y Las Tiesas generan puestos de trabajo, son sostenibles, en ellas se elabora pienso natural y se reforesta el entorno, además de contribuir a la conservación y protección de algunas especies vacunas que tienden a desaparecer.