En el Mediterráneo habita una de las plantas acuáticas más importantes para la conservación de la biodiversidad marina y la lucha contra el cambio climático, la posidonia. En su visita a Menorca Adela Úcar conocerá el estado de esta planta tan amenazada y de una isla que es Reserva de la Biosfera. Como no podía ser de otra manera comenzará en el agua, participando en un estudio que pretende descubrir el estado y evolución de las praderas de posidonia, y cambiará de embarcación para acompañar a Jordi en una patrulla de control en la que vigilarán qué barcos han fondeado respetando la posidonia, y es que sus anclas son su principal amenaza. En su primer paseo por tierra conocerá qué se está haciendo para conservar las playas menorquinas y divulgar los beneficios de la posidonia y la necesidad de protegerla. En la isla del Aire conocerá especies endémicas como la lagartija negra y de vuelta en Menorca visitará un centro de recuperación de especies y conocerá el recuperado Camí de Cavalls.
