Viatgem a Les Garrigues, unes contrades on la sequedat de la terra i l'aprofitament intensiu de l'aigua donen com a resultat un oli d'oliva de renom mundial. Les oliveres ens acompanyaran sempre, alhora que un seguit de persones ens mostren uns racons plens de vida, d'història i de riquesa. Anirem al Parc Temàtic de l'Oli de les Borges Blanques on es poden contemplar oliveres mil·lenàries, algunes de l'època romana. El mateix d'oli amb el que el cuiner propietari del Ecomuseu de l'Oli, ens prepararà un plat típic de Les Garrigues, la Catxipanda de cargols. Admirarem les pintures rupestres dels primers pobladors llevantins a un dels conjunts d'art prehistòric més importants de Catalunya, la anomenada Cova dels Moros, a Cogul. Passejarem per la fortalesa Ibérica dels Vilars d'Arbeca, un poblat fortificat, habitat entre el 750 i el 325 anys de la nostra era, que és singular per la decisió dels habitants dels Vilars d'emplaçar-lo sobre un barranc, en funció de les seves possibilitats ag
