Paul Hollywood combina comida, cine y bicicletas rápidas mientras se embarca en un viaje por carretera de 3000 millas desde Nueva York a Los Ángeles. Comienza su viaje explorando la metrópolis cinematográfica gigante que es Nueva York y sigue los pasos culinarios de los grandes de Hollywood para disfrutar de bagels tradicionales y pizza dos veces horneada. Incluso llega a hornear el mejor pastel de queso ricotta con la leyenda de Hollywood Brian Cox. La guinda del pastel es coleccionar una Harley Davidson modificada especialmente diseñada para su viaje épico. De regreso a casa, rinde homenaje a su estancia en Nueva York horneando la mejor tarta tatin de la Gran Manzana.
