Las mejoras en el cambio climático pasan también por unos cambios en la alimentación y, sobre todo, en la forma de producir los alimentos. La innovación en la agricultura es un paso decisivo en la lucha contra el cambio climático. Nos hemos fijado en los futuros ingenieros agrónomos, forestales y veterinarios
Agricultura
La preocupación por el deterioro del medio ambiente y por una alimentación con productos más saludables está cada día más presente. Hemos visitado una Escuela Universitaria donde se gradúan los futuros ingenieros agrónomos, forestales y veterinarios. A través del siguiente reportaje conoceremos algunas de las principales investigaciones para conseguir una agricultura más sostenible.
Entrevista
Charlamos con Raül Balam Ruscalleda, chef y autor del libro autobiográfico “Enganchado”, donde cuenta sus problemas ya superados de adicción a las drogas y al alcohol. “La adicción es una enfermedad relacionada con el déficit de dopamina. Eso hace que tendamos una y otra vez a r
