Estamos en Boulogne-sur-Mer, cerca del Paso de Calais, frente al Canal de la Mancha. Estamos en el puerto Cap Gris Nez, protegido por sus murallas. Tres recetas de la zona, "Rape con panceta", "la Gainé de pescado" y "pastel de pescado con arenques ahumados".
Contenido disponible hasta el 9 de noviembre de 2017.
