En este programa, se va a analizar un producto, el condimento favorito de los franceses: la mostaza. En Borgoña, nos explicarán como se cultiva; sabremos como conseguir mostaza y aceite; nos enseñarán una escuela de cocina y terminaremos con una receta clásica con salsa remolada.
Contenido disponible hasta el 20 de abril de 2020.
