Benjamin Darnaud, chef buscador de sabores, visita fábricas artesanales de queso y pescado ahumado y granjas ecológicas de cerdos y corderos, en el condado de Cork, Irlanda. Estos productores conservan técnicas ancestrales siendo al mismo tiempo respetuosos con el medio ambiente.
Contenido disponible hasta el 16 de octubre de 2019.
Histórico de emisiones:
19/07/2017
17/07/2018
