Llegan los días clave para el turismo extremeño en esta Semana Santa. El sector estima que la ocupación, tanto en hoteles como en el resto de alojamientos, rondará el 95 por ciento. Cifras superiores a las de antes de la pandemia. Cáceres, Mérida y el norte de la región son los destinos que más atraen al viajero. El sector hostelero extremeño tiene dificultades para encontrar camareros. El problema no es nuevo, reconocen los empresarios, pero aseguran que se está agudizando. En cambio, los sindicatos achacan esa falta de mano de obra a las condiciones laborales: bajos salarios y jornadas maratonianas. El DOE ya publica hoy la orden por la que se declara época de peligro medio, a partir del lunes. De momento, se extenderá hasta el 16 de abril e implica activar unos 600 efectivos en la lucha contra el fuego. Pero atención: hay municipios extremeños donde ya está prohibido quemar rastr