Las empresas agro-alimentarias de Castilla-La Mancha elaboran productos de gran calidad, pero les falta profundizar en investigación y aplicar nuevas tecnologías. Es la principal conclusión de un informe que hoy ha presentado el Consejo Económico y Social. El nuevo plan eólico de la región permitirá generar la energía suficiente para abastecer el consumo de un millón y medio de hogares. Exportadores de todo el mundo, catas para ciegos, asamblea de cooperativas y bodegas nuevas como la de Andrés Iniesta, atractivos de Fenavin, que hoy alcanza su ecuador. La actriz María Isbert a título póstumo, la Semana de Música Religiosa de Cuenca y la escritora alcarreña Clara Sánchez, reconocidas con la medalla de oro de Castilla-La Mancha. Los endocrinos advierten de que no todas las dietas de adelgazamiento consiguen lo que prometen y piden mayor rigor ante la llegada de las vacaciones y el interés por perder peso. (11/05/2011)
