La alcachofa es uno de los alimentos más antiguos del mundo. Ya en la antigua Grecia se consideraba un producto para los dioses del Olimpo. Así que dedicarle un programa íntegro a éste superalimento, nos sabe incluso a poco. Aunque os aseguramos que el sabor no va a faltar en el menú de hoy. Menudos Torres nos traen dos recetas con esta exquisita verdura que no faltarán nunca más en vuestro recetario: alcachofas con vieiras y alcachofas con huevo de codorniz. Lluis Costa corona Menudos Torres como mejor sabe hacer. Versionando un clásico de toda carta de restaurante del mediterráneo que se precie: crema catalana con virutas de almendra y chocolate. Un postre increíble.
