Esta nueva Ruta Capone se inicia en la comarca del Bierzo, ante la imponente visión de Las Médulas, una antigua explotación de oro de los romanos. Tras esta experiencia, Roberto comparte unas castañas asadas con unos vecinos que están en pleno ritual del magosto. De ahí, Roberto Capone cocina junto a Fina un tradicional botillo. Roberto también podrá conocer las pallozas, unas antiguas casas ideadas para la trashumancia, así como Ponferrada y la Herrería de Compludo
