El chef Roberto Capone cruza el Ebro hasta Tortosa; en el delta del Ebro recogerá mejillones y degustará ostras, aprenderá a segar arroz, terminará la jornada en torno a una paella receta familiar de su anfitrión Rafa y como colofón Roberto prepara una dorada con un falso risotto para Agustín y Rafa.
