Estamos en Nantes, la tierra de Julio Verne y de Leonardo Da Vinci. El Loira está en el centro de la vida en Nantes. Hay contrastes de carne y queso de cabra. Las recetas típicas: "Las vieiras de Saint-Jacques", "El bizcocho de Nantes" y "Lucioperca con hojaldre de mantequilla blanca".
Contenido disponible en España hasta el 30 de diciembre de 2023.
