El carnaval de Vilanova i la Geltrú és una de les festes més populars de tot Catalunya, per tradició i perquè hi participa tota la ciutat. Una setmana de disbauxa, sàtira i alegria on el xató té reservat un lloc especial. Per això, Sílvia Abril vol aprendre com es fa, perquè a través d’aquest plat podrà conèixer millor el carnaval i la gent de Vilanova. La Núria, una vilanovina de tota la vida, l’acompanya per descobrir tots els secrets de la gastronomia local i de passada, aquesta celebració que representa més a tots els vilanovins: l’alegria de viure i les ganes de passar-ho bé!