Cada cop mes institucions acadèmiques envien o rebren estudiants d’Erasmus. Aquesta setmana ens endinsem en dues d’elles: el Basque Culinary Center a Sant Sebastià i la Fundació Mona de Girona. A la primera entrarem de la mà del Carlos Vicente que estudia gastronomia i ha fet la beca en una agència de comunicació gastronòmica d’Oslo. La Sara Valdivieso està fent un voluntariat a la Fundació Mona mentre estudia un màster en primatologia a la Universitat de Girona única a Espanya.
