Celebrando España El 12 de octubre se celebró el Día de la Fiesta Nacional. Una fecha que siempre genera en España debate político y social. El descubrimiento de América proyecta la realidad interior de una España que en aquel momento estaba en la fase final de su integración dinástica: la unificación de sus reinos la convierte en lo que a día de hoy es el Estado más antiguo de Europa Regreso a Karagandá Después de casi 70 años, España ha homenajeado por primera vez a las víctimas que perdieron la vida en la estepa de Karagandá durante la represión de la dictadura comunista de Stalin. Por el Gulag ruso pasaron hombres y mujeres pertenecientes tanto al bando republicano como al nacional que se vieron obligados a convivir entre 1941 y 1954 en los campos de trabajo forzosos del gulag y a unir sus esfuerzos en busca de un objetivo común: sobrevivir. Cocina en libertad La cocina española ha sido reconocida un año más como referencia culinaria en el mundo a través de la calificación que an