En todas las naciones del mundo se toman distintos tipos de aperitivos, ya sean tapas españolas, antipasti italianos, mezedes griegos, o los magníficos yum cha chinos. Todos ellos son fantásticos bocados llenos de sabor. Y algunos se basan en el pescado y el marisco. Además, veremos bocadillos de pescado, desde los po' boys de Nueva Orleans a las tortillas de alevines y el calabrés "caviar del pobre".