'Expedición culinaria' explora en este capítulo el mundo de las hierbas y especias, el mayor regalo del reino vegetal para la humanidad. Maeve visita el preciado jardín de vegetales y hierbas del famoso chef Andrew McConnell y prueba una deliciosa ensalada de remolacha asada; la joven chef persa Sanam Janghorban crea una espectacular y sabrosa tortilla persa de hierbas aromáticas y nueces, y prueba el delicioso pastel del amor de Sri Lanka, aromatizado con especias horneado por Debbie Solomon, hija de la leyenda de la comida australiana, Charmaine Solomon.
