La imagen de Quebec bajo la nieve es espectacular. Allí en febrero se celebra un carnaval de invierno en el que aprovechan la nieve y el hielo para crear obras de arte. En Españoles en el mundo nos asomamos a uno de los lugares más fríos del planeta.En el primer día de grabación en medio de una fuerte tormenta de nieve conocemos a María José y su familia, con quienes aprovechamos para pasar un día al aire libre. Amadeo cambió Toledo por Quebec, pero no cambió de trabajo: lleva 23 años vendiendo ropa medieval y espadas de Toledo en pleno centro de Quebec.El edificio más alto de la ciudad es además el lugar de trabajo de Jesús, que trabaja en Canadá asesorando a la Ministra de Educación.Carmen, por su parte, se enamoró de un poeta canadiense en la Rambla de Barcelona y ahí cambió su vida. Ahora trabaja como artista en Quebec y aprovecha cualquier oportunidad y cualquier superficie para pintar.Oscar se vino desde Madrid, cansado de trabajar como informático para probar con la músic