El programa Emprende muestra esta semana a una emprendedora que tuvo que cambiar todo su modelo de negocio de la noche a la mañana durante la pandemia. Tenía una academia de inglés presencial y con el cierre de actividades lo pasó todo al formato online. Ester Martínez, lo tuvo muy claro desde el minuto uno. Estudió y se formó para hacer frente a la nueva realidad, lanzó su nuevo método y escribió el libro “Despega tu inglés forever”. También visitamos Zamudio para conocer EIT Food, que es la mayor comunidad de innovación y emprendimiento del sur de Europa en el sector agroalimentario. En todos los países de esta zona se desarrollan programas tanto de innovación como de emprendimiento, educación y de enganche con el consumidor. En los programas de innovación se fomenta que los socios, que son universidades, empresas, startups y centros tecnol&oacu