Emprende explica qué son las Unidades de Innovación de los hospitales y centros sanitarios públicos. Para hablar de ello está en el programa Carmen Suárez, coordinadora de la unidad de apoyo a la innovación del Hospital de la Princesa de Madrid.
Emprende está con un joven cocinero que ha fusionado la cocina mediterránea y la mexicana. Ofrece en internet un termómetro nutricional para que el cliente organice su plato y sepa lo que come y las calorías que ingiere. El programa también analiza qué técnica han usado en Pamplona para fabricar uno de los bocados que ha competido en la semana del pincho. Una empresa navarra ha empezado a comercializar máquinas con la misma tecnología láser y robótica que se utiliza para fabricar aviones, pero adaptada a la cocina, para elaborar platos novedosos.
Se dedica un tiempo a la formación en idiomas. El 5% de las compañías ofrecen a sus trabajadores formación voluntaria en idiomas, principalmente inglés, como fórmula de crecimiento profesional.
La A
