El programa Emprende habla esta semana con Sergio Baragaño, arquitecto y emprendedor que a través de ROOM2030 ha desarrollado un producto que permite fabricar en menos de cuatro meses viviendas versátiles, sostenibles y tecnológicas de hasta 350 metros cuadrados que se montan en un solo día. Se trata de una apuesta por combinar innovación y sostenibilidad en proyectos de construcción modular para viviendas, factorías, hoteles y oficinas. También hablamos de UpperEat, una plataforma creada en 2017 que conecta a empresas y restaurantes. A los restaurantes les ayuda a aumentar su facturación entre semana que es cuando menos clientela tienen. Lo hacen llevándoles clientes corporativos. Su fundadora Louise Koefoed nos cuenta que las comidas y cenas de navidad se empezaron a reservar en verano.
