En el undécimo episodio de la serie, nuestro chef y su equipo se adentran en Pune, donde se reúnen con varios lugareños.Destaca el encuentro con Laxmi Pawar, residente en Pune, con quien nuestro chef prepara un delicioso plato de berenjena. Más tarde, visitan la Pune Truck Zone y conocen a Ajay Singh, propietario de un camión de comida, que les cuenta cómo montó su negocio y cómo se adentró en el mundo culinario. Durante su estancia en Pune, nuestro chef prueba diversos platos, como salmonete, chuleta de sesos y pollo masala (pollo de mamá).Como punto culminante del episodio, nuestro chef presenta su creación especial, "sulli murgi".
