Hoy, COMO SAPIENS se dedica a varios productos íntimamente ligados a la tierra en la que nacieron; desde los melocotones de Calanda al queso Idiazábal y los jamones de Trevélez. Además, contaremos con Ken Appledorn, Celia Villalobos, Elena Furiase, David Bustamante y el cocinero Iñigo Urretxu.
