¿Por qué una mandarina encarece su precio hasta un 800%? ¿Qué hace que un kilo de café cueste 60 euros? 'Comando actualidad' busca a los responsables de fijar el precio de los alimentos. El azúcar, el cacao, los cereales o el café son materias primas que cotizan en bolsa, muy lejos de los estantes de los supermercados. ¿Quién incrementa el coste? Cada vez más, consumidores y productores buscan mercados sin intermediarios.