El precio de los huevos ha aumentado un 25% desde marzo de 2025, según la Organización de Consumidores y Usuarios. La gripe aviar no ha llegado a España porque se han tomado medidas. Aun así, el huevo es el segundo alimento que más se ha encarecido, por detrás del aceite de oliva. España produce 914.000 toneladas de huevos al año -el 20% se dedica a la exportación-, en un momento en el que su consumo sigue imparable.
