La fabricación del dulce mueve en España 4.500 millones de euros al año. La Navidad es su mejor momento. Se prevé que en estas fiestas cada familia gaste una media de 70 euros más que el año pasado. Comando Actualidad hace un recorrido por la industria del dulce. Turrón de chocolate, de mazapán, de yogurt, de frambuesa, yemas de Tolosa, bombones. Es difícil entrar en el obrador de Iñaki sin que se derrita el paladar. La familia Gorrotxategui lleva desde 1925 fabricando dulces con el cacao como base. Sus dulces de chocolate se convierten en Navidad en bienes de primera necesidad.