En la Vuelta España de 2020, Eva Giménez recorrió una parte de todas las etapas por su hijo Nacho. Junto con exciclistas profesionales llevó a cabo esta iniciativa para dar visibilidad a la enfermedad de Dent, una patología rara que sufre Nacho. El documental "La Vuelta de Eva" muestra esta experiencia vital que sirvió también para recaudar fondos para la investigación médica. La iniciativa fue organizada por Asdent, la asociación sin ánimo de lucro que trabaja para la investigación de una enfermedad que a día de hoy no tiene cura. Apadrinó la causa Pedro Delgado, exciclista y comentarista de Radio Televisión Española, también protagonista en el documental.
Entre los excorredores participantes en el reto Eva, muchos nombres conocidos: Haimar Zubeldia, Joseba Beloki, Joaquim 'Purito' Rodríguez o Roberto Heras. Cada uno de ellos acompañó a la madre de Nacho por las carreteras más míticas de cada jornada de la Vuelta Ciclista a España. "La Vuelta de Eva" recorrió 20 kilómetros de cada un