La Fiesta del Queso de Guía se celebra desde 1977, siendo, por tanto, la más antigua de este tipo en Canarias. No en vano, está declarada Fiesta de Interés Turístico Regional desde 2023.En la actualidad se celebran dos ediciones:- Último domingo de abril: en el casco histórico de Guía.- Primer domingo de mayo: en Montaña Alta.El objetivo de esta celebración es homenajear al tesoro gastronómico del municipio y a los que lo hacen posible: pastores/as y queseros/as, pero también tiene carácter reivindicativo, ya que se quiere dar valor a la Denominación de Origen Protegida (DOP) que ostentan desde 2007 el Queso de Guía, el Queso de Media Flor de Guía y el Queso de Flor de Guía.Más información en TVE Canarias
