La divulgadora culinaria Rosa Ventura presenta en Gran Canaria su libro "Receteando la cocina canaria este miércoles, 3 de mayo, a las 20.00 h. en la Casa de Colón de Las Palmas de Gran Canaria". Se trata de un recetario de la cocina canaria para el siglo XXI en el que la reconocida bloguera aúna tradición y modernidad en una revisión, plato por plato, de las recetas más reconocidas de los fogones isleños, junto a otras más innovadoras.
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