Lanzarote, la isla de los volcanes, declarada Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1993, es un claro referente mundial de arquitectura natural. Esta isla vio nacer a uno de los mayores defensores del medio ambiente, César Manrique, que se inspiró para convertir la piedra en arte y ese arte fue trasladado bajo sus aguas, ya que posee el único museo submarino de toda Europa. Lanzarote parece un paisaje desierto, yermo, pero nada más lejos de la realidad, forjada a base de magma, se ha creado un verdadero museo de la piedra.
