Nos sentamos a la mesa con El Langui y Pablo Pineda, conocemos a un ganadero que se encarga de recuperar una vaca en peligro de extinción, la pajuna. Además, descubrimos al chef de la montaña y el oficio de lañero que sigue vigente en Guadamur, Toledo. De postre, la famosa tarta segoviana Sirena.
