En Brunete aprendemos a hacer las magdalenas de la abuela Tomasa, una receta con todo el sabor tradicional. Además, comprobamos que las peras también son para hacer guisos salados. Rosa Villascastín se convertirá en Terrícola de Honor. Iturriaga se mete de lleno en una de las grandes yeguadas de nuestro país, donde se cuidan y se doman maravillosos pura sangres españoles. Y cocinamos montadito de pringá.