Nuestro amigo el doctor nos habla sobre qué nutrientes deben llenar nuestro plato a diario, acompañamos el plato con pan negro que nos preparan en Carmona. Visitamos un choco de pescadores jubilados en Bermeo y conocemos 13 razas de vacas. En la sección "Menos de 20" nos vamos a El Poleo, un pueblo cordobés con 18 vecinos.