Nos vamos a la Gándara, en Cantabria, para hacer unas galletas italianas muy ricas: un dulce está hecho a partir de la nata natural. Por otro lado, Juan Plantas nos enseña otro de los rincones de Madrid y probamos el agua de cebada en un quiosco con mucha historia; en Monóvar, Alicante, aprendemos la diferencia entre el queso de cabra para freír y el fresco; y volvemos a Madrid para quedarnos con la cantante Soraya Arnelas y nombrarla Terrícola de Honor. Por último, también en Madrid, en Carabaña, aprendemos a hacer un yogur vegetal de leche de cabra.
