El programa Álvarez café entrevista al exboxeador Javier Castillejo, también conocido como El lince de Parla. Se trata del único púgil español que ha sido campeón del mundo en dos categorías diferentes, peso superwelter y medio. Castillejo vivió su infancia en Alemania. De regreso a España se interesó por el boxeo y comenzó una gran carrera que le llevó a disputar 72 combates como profesional.
Su primer título mundial (peso superwelter) lo consiguió en 1999 en La cubierta de Leganés, ante el estadounidense Keith Mullings. Castillejo, que entonces trabajaba colocando antenas de TV declaró el día antes del combate que aunque ganara el título seguiría con su oficio. La pelea más importante de su carrera deportiva la disputó ante el gran Óscar de la Hoya en 2001 en Las Vegas. Nos lo cuenta todo en el programa.
