Esta semana, desgranamos los datos de la EPA del primer trimestre, baja el paro, sube la ocupación; estamos en el Salón de Agricultura de Marruecos y en Seafood en Bruselas; contamos dos innovaciones: una, para convertir purines en agua y compost y otra, para hacer mejor queso idiazábal con colza; nuestro turismo rural es el Teguise, Lanzarote.
