Comenzaremos con unos entrantes de queso de Lanzarote, aperitivos de pescado y caracoles a la montañesa. Para el primer plato veremos cómo se prepara el cardo en Navarra con la cocinera Pilar Idoate, ganadora de una estrella Michelín. De segundo pescados, mariscos y carne, la porcella mallorquina y el cordero manchego. Y acabamos con postres, crespillos de borraja, mazapanes de Soto de Cameros, turrones de Agramunt, turrón de torrezno... Además vinos y flores para decorar la mesa.