Arranca la siega del cereal. Los agricultores hablan de campaña complicada por la merma de producción, el fuerte incremento en el precio de los insumos y la volatilidad en los mercados.
En España tiramos cada año a la basura 3.364 millones de kilos de alimentos en buen estado. El Gobierno aprobó esta semana el Proyecto de Ley de Desperdicio Alimentario para reducir esa cantidad en 2030.
Asistimos al XI Congreso Mundial del Jamón en Segovia y a la feria Organic Food Iberia de alimentación ecológica en Madrid.
En turismo rural viajamos a Benaocaz en Cádiz, un pueblo que destaca por la conservación de su barrio nazarí y su entorno montañoso.
