En el medio rural viven siete millones y medio de habitantes. Está masculinizado y envejecido. En muchas zonas se quejan de la falta de servicios. El proyecto Life Silfore aúna en un mismo terreno la gestión forestal y el pastoreo para hacer bosques más resilientes al cambio climático. La flor de Pascua que adorna las mesas de Navidad sale de los viveros de Almería, mientras que en Asturias finaliza la cosecha de kiwi. Visitamos algunos de los lugares más atractivos del País Vasco.
