El paro y la ocupación en el sector agrario bajaron en 2024. El desempleo cayó un 1,5 % y cerró el año con 125.900 personas. La cifra más baja de la última década.Consejo de Agricultura de la Unión Europea: Polonia, la presidencia de turno, ha presentado sus prioridades, como reforzar la posición de los agricultores en la cadena alimentaria o impulsar la competitividad.Conocemos las novedades tecnológicas que se han presentado en las ferias “Agraria 2025” y “Agroexpo”.Un salmón cocinado con láser de CO2, hormigas con chocolate... Son algunas de las propuestas de Madrid Fusión, que rinde homenaje a los cocineros que hace tres décadas revolucionaron la cocina española.Viajamos a Samaniego, La Rioja. Un pueblo rodeado de viñedos con una tradición vitivinícola que se remonta varios siglos atrás.
