La ciencia también trabaja para garantizar el juego limpio en el deporte. Un equipo de investigadores colabora desde Andalucía con la Agencia Mundial Antidopaje para lograr métodos capaces de detectar técnicas sofisticadas de dopaje. En "ConCiencia" hemos hablado también con Teresa Nestares, directora del Máster de Nutrición Humana de la UGR y experta en celiaquía.
