"Culturalmente hemos recuperado mucho de lo que nos ha quitado EE.UU. y principalmente es a través de la cocina", comenta el chef mexicano Édgar Núñez en 'Entrevista', de RT. ¿Hay que hacer cursos de cocina para llegar a ser un chef profesional? ¿Son los cocineros más artistas que artesanos? ¿Cuántos ingredientes contiene el plato ideal? ¿Qué opina el chef sobre el éxito de las cadenas de comida a domicilio?
