A pesar del ambiente tan agresivo con respecto a los inmigrantes en EE.UU., la cocina mexicana hoy es más popular que nunca. ¿Por qué? Lo explica en Entrevista Patricia Jinich, una mexicana que pasó de ser analista política a ser chef de cocina y conductora de televisión en EE.UU., y quién sintiéndose honrada por haber cocinado para Barack Obama duda que Donald Trump la invite a prepararle platos mexicanos.
