'Yo soy rural' es un espacio de la Red Asturiana de Desarrollo Rural el que se dan a conocer las experiencias de emprendedores y emprendedoras que presentan una nueva visión del medio rural asturiano del siglo XXI. Esta semana conocemos las empresas CARJOEL, una industria textil con diseños de ropa deportiva personalizada, Sal y Pimienta, el primer servicio de comida a domicilio en el concejo de Bimenes, y Embutidos Belmonte, un ejemplo de diversificación y modernizac