Esta tesis estudia la institución notarial y la documentación producida en los concejos del señorío episcopal ovetense del área central asturiana desde sus primeras manifestaciones, a fines del siglo XIII, hasta el obispado de don Gutierre de Toledo, una centuria más tarde. La consolidación de la institución notarial se produce con lentitud, y convive con el manteniendo de formas documentales heredadas de la época prealfonsina, mostrando un fuerte apego por la tradición. En las zonas rurales
