José Álvarez, Pola, un auténtico referente del deporte y los juegos tradicionales en Asturias, es también el presentador del programa a que da nombre, La quintana de Pola. Un espacio que traslada al espectador al campo para mostrar el día a día de las huertas asturianas.
Pola explica cada día una tarea diferente: cómo evoluciona una plantación, cómo se conservan los pastos o cómo se cuidan los animales en una casería tradicional. El co–presentador del programa es Laude Martínez, que se ocupa
